lunedì 18 novembre 2013

Tutorial Torta con Montagne !

Buongiorno a tutti!
Questo week end è stato molto impegnativo, sabato abbiamo fatto un bellissimo corso a Torino :)
Saluto e ringrazio i simpatici corsisti <3 ci siamo proprio divertiti a pasticciare !
Domenica invece ho sfornato e decorato tutto il giorno! Una meravigliosa Red Velvet (presto la ricetta sul blog) e tantissimi cupcakes cioccolato e vaniglia !
Oggi mi riposo e mi preparo per mercoledì, ultimo giorno del corso serale a Varese!

Per voi invece un tutorial un po' particolare ;) mi hanno chiesto una torta con delle montagne...così pensando a voi ho fotografato i vari passaggi e preparato un tutorial caso mai vi venisse voglia di fare una torta con delle montagne ;)



Ed ecco il passo a passo :



Quello che vi serve è una torta, un po' di "briciole" di torta e della marmellata/crema.
Potete tagliare via la cupola della torta e sbriciolarla o fare una piccola torta o dei cupcakes da sbriciolare come preferite.
1. Per prima cosa farcite e stuccate la vostra torta e riponetela in frigo a rassodare.
2. Sbriciolate la vostra torta / avanzi / cupcakes in una scodella.
3. Aggiungete un po' di marmellata (aggiungetene poco per volta finchè non ottenete la consistenza giusta).
4. Lavorate con le mani finchè non ottenete una palla di impasto soda.
5. Formate con le mani dei coni di varie dimensioni, non devono essere precisi! Appoggiateli sulla vostra torta nella posizione che preferite.
6. Preparate una crema Ganache e fatela intiepidire appena; Con l'aiuto di un cucchiaio versatela su tutta la superficie della torta e assicuratevi di coprire bene gli spazi tra le montagne!

Ora non vi resta che decorare con piante, neve e tutto quello che più vi piace :)
Spero che questo tutorial possa esservi utile !


Ultima cosa ma non meno importante, partecipo al Give Away di "ArabaFelice in Cucina"; Per chi non conoscesse questa meravigliosa Blogger visitate assolutamente il suo blog pieno di ottime ricette e soprattutto, come dice sempre Lei, "furbissime"!
E' una sorta di Macgyver della cucina :D datele qualunque ingrediente e lei ne tirerà fuori una ricetta, e non una qualunque eh! Ma una ottima e di sicura riuscita !
E se non vi piace la cucina passate lo stesso, perchè leggere i suoi post è comunque un'esperienza ;)

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Se vi piacciono i miei tutorial non dimenticatevi di iscrivervi e commentare ;)
e se non ne avete abbastanza passate anche da Facebook e Youtube !
Un abbraccio
Betty





10 commenti:

  1. Ma grazie!!! ^_^
    Ed in bocca al lupo!

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  2. Ciao, ti ho conosciuta tramite Give Away di Stefania...bellissimi i tuoi tutorial, mi aggiungo ai tuoi lettori...a presto

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    Risposte
    1. Grazie cara <3 è un piacere averti tra noi!
      Betty :)

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  3. Grazie sempre molto utili i tuoi tutorial e ricette grazie grazie !!!!!!!!!!!

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  4. perfettamente in tema con l'arrivo del natale...basta aggiungere dei bei pupazzi di neve e tanti regalini :)

    un abbraccio

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